HokBen Peduli Lingkungan, Mengolah Sampah Menjadi Barang Bermanfaat

 Apa kabar kalian? sehat selalu ya, buat yang puasa juga, sehat dan selalu semangat, apalagi sebentar hari lagi lebaran, hehe.

Tanya dong, kalau pas jalan, naik mobil atau naik angkutan umum, apa yang suka kamu lakukan? melamun?, main HP, ngobrol, atau apa?.

Aku nih, suka belanjain pandangan, maksutnya? jadi, kalau pas di kendaraan, baik naik angkutan umum maupun pas bareng suami di mobil, aku lebih suka melihat kegiatan di luar kendaraan, ada yang bilang matanya suka belanja.

Iya, bener, aku suka perhatikan gertai makanan, buat apa? ya kan ada gerai makanan yg ramai, gerai baru, yang makananya unik, yah, siapa tahu kan, setelah amati gerai makanan bisa jajan di sana deh.

Salah satu gerai makanan yang sering menarik perhatianku adalah restoran HokBen, pasti kenal dong sama HokBen, kan Restoran ini sangat familier.

Kenapa menarik perhatian aku? karena sepanjang yang aku lihat nih, restoran itu selalu  ramai pengunjung, jam berapapun itu. 

Bahkan aku pernah pagi-pagi beli paket nasi buat di jalan, eh, sudah banyak lho yang sarapan di restoran itu.  Apalagi siang hari, lebih ramai tentunya karena banyak yang makan siang di HokBen.

Restoran yang sering ramai pengunjung menmunjukkan jika menu yang disajikan disukai atau sesuai dengan selera kebanyakan orang. Mungkin benar, selerta setiap orang beda, tapi jika restoran itu ramai berarti restoran itu sudah memahami selera  sebagian besar customernya.

Kenapa aku suka beli makan di HokBen, karena HokBen mendukung gaya hidup sehat, melalui pola makan sehat dengan sajian menu sehat.

Sebut saja salad yang dirilis awal 2019, yaitu Furi-furi Salad dan Tokyo Salad Bowl. Kedua menu salad ini disajikan dengan wadah yang menarik, yang makin mengundang selera buat makan.

Isinya apa? Tokyo Salad Bowl berisi kol, kol ungu, jagung pipil, wortel, selada air yang makin segar karena disiram sama salad mayonaise. Sedangkan Furi-furi salad kol serut dengan mayonaise HokBen yang khas dan  terkenal enak.

Ibu Irma Wulansari, 

Marketing Public Relation HokBen

HokBen Peduli Lingkungan

Ternyata gaya hidup sehat tiidak hanya dijalankan HokBen lewat menu yang disajikan di restorannya saja, tetapi lebih jauh lagi, yaitu kepedulian HokBen pada keberlangsungan kehidupan dengan melakukan daur ulang sampah.

Kemarin itu, pas berada di ruang kita makan, kok kerasa ada yang beda dalam ruangan, ternyata ada partisi atau  pembatas ruangan yang dibuat dari roster, kesannya artistik , bikin ruangan kerasa makin nyaman.

Lalu, baru tahu deh jika roster itu dibuat dengan bahan plastik mika, jadi jika sebelumnya plastik kemas itu jadi sampah yang nggak berguna, diubah menjadi lebih bermanfaat.

Sampah plastik

Roster daur ulang

Dalam mendaur ulang sampah plastik ini, HokBen berkolaborasi dengan Rebricks, dan dalam satu tahun akan mengolah 1 ton sampah plastik mika bekas HokBen

Jika roster pada umumnya dibuat dari semen dan pasir, kali ini pembuatan roster dengan  memanfaatkan sampah plastik, dimana sebuah roster itu dibuat dari 10 buah sampah plastik.

Selain roster yang menafaatkan sampah plastik, HokBen juga melakukan daur ulang pada sumpit kayu, karena sumpit kayupun menjadi sampah yang tidak bermanfaat.

HokBen berkolaborasi dengan Boolet untuk mendaur ulang sumpit bekas makan menjadi berbagai barang yang bermnanfaat.

Rencananya, dalam setahun akan ada 30 ton sampah sumpit sekali pakai  HokBen yang akan didaur ulang.

Setelah melalui proses pencucian dan sterilisasi , sumpit akan dibuat menjadi berbagai ragam produk rumah tangga yang ramah lingkungan, seperti tatakan gelas, mainan anak, gantungan kunci dan lainnya.

Baik Rebricks maupun Boolet akan terus menambah target pengolahan sampah dan mengembangkan variasi produknya.

Bulan Ramadhan kali ini HokBen juga merilis menu-menu baru yang sengaja disajikan untuk kamu berbuka dengan menu yang pastinya istimewa

Kita lihat yuk, apa aja sih menu Bento Ramadan HokBen di tahun 2023 ini, pastinya semua enak dong dan apapun pilihanmku, semuanya enak, ya kan

Bento Ramadan 1

Isinya Chicken Teriyaki, Ebi Furai, Schrimp Roll, Chicken Karaage, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro, harga Rp. 58 K

Bento Ramadan 2 

Isinya adalah Chicken Curry Yaki, Ebi Fried, Egg Chicken Roll, Fried Dumpling, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro, harga Rp. 58 K

Bento Ramadan 3

Isinya: Beef Sukiyaki + Tofu,Tori No Teba, Chicken Karakke, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro., harga Rp. 68K

Bento Ramadan 4

Isinya Beef Teriyaki, Ekkado, Fried Chickjen Tofu, nasi, Salad, teh Botol Sosro., harga Rp. 68K

Selain Menu Bento Ramadan, HokBen juga ada menu ramen dengan varian yang kamu akan suka menyantapnya.  Menu ramen ini, selain di dine in, santap di tempat, juga sudah bisa dipesan secara online lho.

Ada 3 varian ramen yang disajikan , dan ini bisa jadi pilihan  baru, terutma buat kamu yang suka makanan berkuah.

Ramen Tori Paitan

Ramen ini cocok buat kamu yang menyukai kuah bening, didasari kaldu ayam, isiannya pokcay, potongan charsiu ayam, telur rebus lembut nori dan taburan daun bawang

Ramen Hokaido Miso

Kamu penyuka makanan gurih dan greamy, pasti suka varian ini, dengan kuah berbahan dasar miso dikombinasi dengan butter sebagai unsur tampilan creamynya.

Isiannya adalah potongan charsiu ayam, ayam cincang,  rebusan jagung, sawi putih pedas, pokcoy.

Spicy Ramen

Dari namanya sudah tahu dong, kalau ramen ini rasanya pedas, hehe, kan kebanyakan masyarakat Indonesia penggemar rasa pedas, makanya nih, HokBen siap sajikan menu pedas segar.

Spicy Ramen ini berupa ramen dengan kuah kaldu ayam pedas, sedang isiannya adalah daging ayam charsiu, mi tamago, pokcay, jamur kuping dan taburan daun bawang.

Yuhuuy.., bingung nggak friends? bingung pilih yang mana coba, habisnya semua enak dan sehat, pengin semua ya kan?.

Mumpung masih bulan Ramadan nih, yuk, buiruan ke HokBen buat buka puasa di sana, ajak teman atau kerabat deh biar seru.

Rice Cooker Donabe, Bikin Nasi Enak dan Pulen Seperti Nasi Jepang

Jauh sebelum nikah, aktifitasku lebih banyak di luar rumah, karena memang aku suka organisasi, terutama organisasi volunter, fokusnya ke pendidikan masyarakat.

Ketika pas di rumah, ya kegiatan normal kayak orang lain, beberes rumah, sibuk di dapur, dan banyak aktifitas rutin lain, terlebih aku memang suka sekali kalau sudah berada di dapaur.

Hobi masak yang aku miliki sekarang makin kuat dong, terlebih adik-adik ipar juga punya kegemaran memasak dan membuat kue.

Makanya seneng rasanya pas ada undangan dari Kumpulan Emak Blogger di event Cooking Class, event bareng sama Polytron pada hari Sabtu, 24 September 2022, tempatnya di Farmer Market Margo City, sebuah mall besar di kota Depok.

Meracik Kopi Susu Gula Aren

Kopi susu racikanku

Kamu suka kopi susu kekinian nggak? kopi susu yang variannya bermacam-macam itu, dan biasanya ada di caffe-caffe, baik caffe yang besar maupun lapak caffe yang berukuran kecil.

Saat ini kedai kopi memang bukan hanya restoran yang besar saja, namun merambah ke kedai-kedai kecil yang rasa kopinya enaknya hampir sama.

Aku sih sejak kecil sudah doyan kopi ya, dan orang tuaku juga sering membuat kopi susu dan aku yang masih bocah sering minta icip kopi susu  buatan orang tuaku, seteguk dua teguk.

Pada perkembangannya, saat ini usaha kopi tumbuh menjamur, bahkan usaha kopi terus menjadi trend yang nggak pernah surut peminatnya.

Aku sudah mencoba beberapa varian kopi di beberapa gerai kopi, ya, relatif sih kalau sioal rasa, enak dan enak banget, haha.

Warteg Bahagia, Warung Tegal Kekinian

Assalamu'alaikum, lama banget rasanya enggak menyapa teman-temanku nih, lagi  sok sibuk, hehe. Enggak sih, beberapa pekan ini memang lagi ada yang butuh perhatian khusus. 

Tanya dong, apa sih yang tergambar di pikiran mendengar kata Warteg?, Warung Tegal? kalau aku sih, warung tegal itu rumah makan yang sederhana, bahkan kadang sangat sederhana, yang menyediakan berbagai menu masakan.

Bangunan sederhana, dengan bangku panjang sebagai tempat duduk pengunjung, bangku panjang yang langsung menghadap ke etalase  dimana masakan disajikan.

Bluder Roll Tallubi, Bluder Kekinian dari Bika Bogor Tallubi

Assalamu'laikum, jumpa lagi nih sama  aku, semoga selau dalam kebaikan ya, amin, jangan  lupa pastikan untuk bahagia.

Ya, bahagia itu kan adanya di dalam diri, apapun kejadiannya, bisa kan bkin hati bahagia,seneng, gembira, hehe.

Kaya aku, bahagia karena ada kue yang mendarat dengan enak ke rumah, iya, kue enak, lembut  dan bikin pengin lagi.

Adalah Bika BogorTallubi yang kembali berkreasi dengan roti barunya melengkapi  kue dan roti yang sudah ada sebelumnya. Masih ingat kan, ada New York Style Banana Cheese Cake, Pillsburry Banana Cake dan varian lain.

Siliwangi Bolu Kukus, Oleh-oleh Kota Bogor Khas Pasundan

Aassalamualaikum, kabar sehat kan? syukurlah, sehat itu menyenangkan lho, menyenangkan buat diri sendiri sekaligus orang lain.

Ada lagi  tuh yang lebih menyenangkan, apa sih? berbagi oleh-oleh, hehe. Iya, buat aku berbagi oleh-oleh itu menyenangkan. 

Aku jadi ingat masa keciku yang seneng jika ayah pergi ke luar kota, karena pasti pulangnya akan bawa oleh-oleh buat kami yang di rumah. 

Mungkin karena sejak kanak-kanak terbiasa dengan oleh-oleh, maka akupun begitu, senang membawa buah tangan ketika ketemu saudara, kerabat atau teman, apapun bentuk oleh-oleh itu.

Huk Family Resto Jatiasih, Tempat Seru Kumpul Keluarga

Assalamu'alaikum, halo, apa kabar kamu? semoga sehat, selalu optimis dan satu lagi, jangan lupa bahagia, karena  penting lho, bahagia itu.

Kali ini aku mau berbagi seputar kuliner, karena jika diperhatikan benar, kuliner itu memang nggak ada matinya, bahkan setiap waktu terus berkembang. Katanya  nih, kenapa ragam kuliner enggak ada matinya, karena manusia selalu butuh makan, ahaa..,  bener sih.

Sekarang ini bicara kuliner bukan lagi semata-mata bicara tentang makanan saja, tapi lebih dari itu. Kuliner adalah rasa, kuliner adalah suasana, dan kuliner adalah bermacam-macam cerita yang mengikutnya.

Spikoe Kuno's dan Tumpeng Mini dari Bika Bogor Tallubi

Halo, assalamu'alaikum, sehat selalu ya, jangan lupa bahagia, jangan lupa senang hati agar bisa senangkan hati orang lain kan?.

Memiliki banyak kawan, kenalan baik, buat aku menyenangkan dan selalu bisa aku syukuri dan nikmati. Salah satu yang bikin pertemanan makin dekat biasanya aku saling memberi, apa saja sih, nggak harus pemberian yang mahal atau mewah, karena siapapun jika diberi tentu akan senang.

Salah satunya oleh-oleh kue yang biasanya selalu bikin senang yang terima,ya nggak? ya kan? kalau kamu dikasih kue pasti akan senang, aku juga kok, oleh-oleh makanan bikin aku senang.

Lezatnya Salmon Guriru, Menu Anyar Berbahan Ikan Dari HokBen

Halo, assalamu'lakum, apa kabar kamu? sehat selalu kan, iya dong, kan selama makanan yang masuk ke tubuh adalah makanan sehat, kita akan sehat ula.

Siapa di sini penggemar HokBen kaya aku? cuung, aku suka HokBen karena  Resto ini konsisten dengan menu sehatnya kan. Nah, ada kabar gembira buat kamu penggemar  Hokben, ada menu baru lho, menu baru ini jelas enak dan sehat, apa sih?

Inovasi memang terus dilakukan oleh HokBen, sebagai pelopor makanan bergaya Jepang  untuk menjawab tuntutan gaya hidup sehat masyarakat masa kini.

Resep Mangut Ikan Cucut

Bahan yang dibutuhkan

400 gr ikan asap, bisa Ikan Cucut bisa Ikan Pe

8 buah tahu putih kecil ( bagi yang suka )

sedikit kol ( bagi yang suka )

3 buah cabe merah dipotong 1 cm

3 buah cabe hiau potong 1 cm

10 buah cabe rawit utuh

3 lembar dan salam

3 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1 sdt gula merah sudah disisir

600 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 cm kencur

1 cm lengkuas

Cara membuat

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, cabe merah, cabe hijau, daun jeruk, hingga harum. 
2. Masukkan daun kol, tumis layu
3. Tuangkan santan, bersama tahu putih, cabe rawit utuh, gula merah dan garam, biarkan mendidih dan cukup meresap,
4. Mangut Ikan Cucut siap menjadi teman nasi hangat.

Catatan

Kol dan tahu putih dalah modifikasi saya  secara pibadi, bisa diabaikan.

Huk Family Resto Bintaro, Serunya Makan Bareng Keluarga

Halo, assalamu'alaikum, siang ini Bogor mendung tebal, kayanya sebentar lagi akan hujan nih. Nikmati aja ya, yang penting kita sehat semuanya.

Suka makanan tradisonal atau makanan kekinian, kaya western, oriental begitu, atau suka semuanya? kadang galau ya, kepengin masakan tradisional, sekaligus pengin ngemil yang kuliner western begitu, hehe, maruk ya?.

Biasanya sih restoran itu menyajikan menu yang spesifik ya,  yang tradisional juga menunya pasti menu tradisional, begitu juga retoran yang menunya western, maka setiap menunya akan menyajikan menu western.

Pucuk Coolinary Festival Bersama Teh Pucuk Harum

Halo, assalamu'alaikum, waah lama banget rasanya enggak nulis di sini, semoga dalam keadaan baik ya, dan pastikan untuk bahagia selalu.

Siapa suka kulineran? cung.., kayanya hampir semua kita suka ya kulineran, buktinya, di sekitar kita makin hari  terus bermunculan saja gera-gerai kuliner dengan berbagai macam bentuk dan olahan.

Saat ini, kuliner menjadi bagian dari life style sebagian masyarakat kita, ditandai dengan makin maraknya gerak industri kuliner, dengan berbagai macam sajian. Ada kuliner tradisonal yang dimodif lagi, ada kuliner kekinian, ada padu padan kuliner dengan variasi resep maupun tampilannya.

So Good Spicy Chicken Strip, Pedasnya Bikin Ketagihan

Halo, assalamu'alaikum, sibuk apa kamu? apa kabar kamu? semoga baik-baik saja, semoga selalu sehat, itu selalu yang kita pinta. Selama makanan kita gizinya maksimal, Vitamin juga terpenuhi, sehat deh badan.

Omong-omong soal masakan, apa sih yang kamu suka? aku sih pemakan apa saja, eh, maksutnya aku enggak terlalu pilih-pilih sama makanan, yang penting aku suka, enak, ada gizinya, ya udah,  hap deh.

Di rumah, aku mengerjakan semua tugas rumah tangga, ya iya dong, siapa lagi, masa suamiku, masa mertuaku, heehe.

Brownies Kukus Ketan Hitam Ala Bika Bogor Talubi

Halo, asalamu'alaikum, apa kabarmu? sehat ya, karena sehat maka makan apa saja terasa enak. sebaliknya ketika bodi enggak sehat, maka makanan sangat enakpun jadi sia-sia, karena belum tentu kerasa enak.

Termasuk makan kue kan, kalau kamu sehat, pasti kepengin kue yang enak, kebayang rasanya di lidah.

Kreasi kue makin lama makin berkembang, variasinya makin banyak, modelnya makin bermacam-macam. 

Nikmati Lezatnya Sushi Halal dan Sehat di Baiza Sushi

Assalamu'alaikum, apa kabarmu? selalu sehat kan? pastikan kamu selalu sehat, pastikan asupan makan dan minum yang sehat, selain sehat, pastikan pula kalau makan dan minum kamu halal, iya kan? penting dong makanan dan minuman halal.

Jaminan halal itu pula yang bikin aku nyaman dan tenang makan Sushi, hari Minggu 14 Oktober 2018 lalu, di sebuah Kedai Sushi di Kemang Jakarta Selatan, bareng beberapa kawan blogger.

Tahu kan Sushi? makanan khas Negeri Sakura, yang mempunyai banyak penggemar di Indonesia, dan penggemar Sushi ini tak kenal usia, baik tua, muda, ABG, bahkan anak-anak paling doyan sama Sushi.

#ILOTTEHangout: Cooking Class Heavenly Dessert Cheese Cake Bersama Putri Habibie

Halo, assalamu'alaikum, apa kabarmu? semoga sehat, bahagia ya, itu yang selalu kita pujikan setiap saat.

Kamu suka yogurt nggak? ternyata yogurt itu bukan hanya untuk diminum, yogurt juga bisa dijadikan campuran untuk bikin kue lho, aku sendiri yang pernah bikin, eh  diajari bikin, hehe.

Hari Senin, 30 Juli 2018 yang lalu aku diundang untuk hadir di ILOTTE Hangout, terus acaranya bikin dessert yang salah satu bahannya yogurt, seneeng aku. Apalagi aku sebenarnya suka masak memasak, cuma waktunya yang kadang nggak memungkinkan.

Chicken Nugget Saus Asam Manis

Meskipun masak menjadi aktifitas rutin yang menyenangkan, terkadang cape juga ya? hehehe. Gimana nggak cape kalau tiap hari harus masak dalam jumlah sekian, dengan sekian varian. 

Kelihatannya rutin, kelihatannya sepele, tapi terkadang ada rasa jenuh, monoton, rasanya kok yang dimasak itu-itu saja. Padahal mungkin yang dimasakkan enggak merasa seperti itu.

Nah, kalau sudah begitu, biasanya aku putar otak juga, "masak apa yang fresh, baru, beda, dan semuanya suka?". 

Sambut Bulan Suci Dengan Menu Ramadan HokBen

Bulan Ramadan, adalah bulan berkah, siapapun ingin mendapatkan berkah di bulan suci ini. Kenapa? karena bulan ramadan bulan istmewa yang menyediakan berbagai kebaikan di dalamnya. 

Hokben juga dong, nggak mau ketinggalan menyambut bulan penuh berkah ini, salah satunya dengan menggelar buka bersama dengan anak yatim. 

Seneng rasanya kali ini aku dapat kesempatan gabung di acara istimewa ini, yaitu di HokBen Bogor jalan Pajajaran.

Kuliner Bogor Terkini, Nasi Uduk Ayam Bakar Waroenk Talubi

Pernahkah merindukan masakan yang pernah tersaji di masa lalu kita? masa kecil, masa kanak-kanak kita? apakah punya makanan kerinduan yang ingin kita makan saat kita sudah dewasa? Pernahkah kita ingin sekali menyajikan makanan itu di hadapan kita?

Aku pernah dong, bahkan sering. Ya, aku sering sekali merindukan masakan ibuku yang aku makan saat aku masih kanak-kanak. Lalu, apa yang aku lakukan? ya aku masak lah.

Aku masak masakan yang aku pengini itu, sebisa aku. Mungkin tak seenak atau tak selezat dahulu ketika aku kecil, karena kan aku nggak tau kalau harus tanya resepnya ke ibuku, hehehe.

Nikmatnya Pillsbury Banana Cake, Cake Pisang Dengan Dua Rasa

Salah satu hal yang aku sukai sejak tinggal di kota Bogor adalah mencoba makanan atau juga masakan yang baru, Kenapa? karena aku menganggap dengan mencoba makanan atau masakan baru, sebagai petualangan kuliner.

Terlebih kota Bogor, sangat terkenal sebagai surga kuliner, termasuk kreatifitas membuat makanan, kota Bogor sangat dikenal karena banyaknya macam makanan yang tentunya enak dan unik.