Resep Udang Goreng Sambal Matah

Udang goreng sambal matah

Udang goreng sambal matah ini bisa dibuat mendadak, itu enaknya. Udang memiliki kandungan protein hewani yang cukup tinggi, enak diolah dalam bentuk apa saja. kali ini aku mengolahnya dengan digoreng dan disiram sambal matah.

Bahan yang dibutuhkan

• 300 gram udang, goreng sampai matang, sisihkan
• 3 siung bawang merah yang diiris tipis, lalu cincang halus
• 6 buah cabe rawit yang diiris tipis
• 5 buah cabe merah keriting diiris tipis
• 3 buah cabe hijau diiris tipis
• terasi bakar yang dihaluskan secukupnya
• 2 batang sere, diambil bagian putihnya, dicincang halus
• 1 buah jeruk lemon/ jeruk nipis, ambil airnya
• Minyak kelapa panas secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuatnya

1. Aduk semua bahan sampai tercampur benar, selain minyak kelapa
2. Jika sudah tercampur rata, dan rasa garam maupun gula sudah pas, panaskan minyak, lalu siramkan ke bahan sambal tadi.
3. Tambahkan air perasan jeruk lemon/ nipis tadi, lalu aduk kembali.
4. Siramkan pada uang yang sudah digoreng, siap disajikan

Dengan Click To Meet, Asuransi Jadi Nyaman

Jika ada yang bertanya, apakah kamu mampu memprediksi peristiwa yang mungkin terjadi di saat yang akan datang, tentunya jawabannya tentu kita tak akan mampu. Jangankan masa depan, beberapa detik, ke depan saja kita  juga tak bisa memprediksinya.

Namun tentu saja, setiap manusia tak akan lepas dari masalah kan? karena tidak setiap kita akan mendapatkan apa yang kita inginkan. Tidak setiap kenyataan yang datang selalu sesuai dengan harapan.

Nah, untuk menghadapi kemungkinan yang tak kita inginkan itulah yang mesti kita persiapkan, segala sesuatunya. Misalnya saja, kelangsungan pendidikan, kelangsungan kesehatan anak-anak kita, kelangsungan hidup hari tua dan sebagainya.

Mudik Untuk Mengobati Rindu

Di Indonesia, lebaran selalu identik dengan mudik, karena sudah menjadi ritual masyarakat perantauan jika lebaran haruslah kembali ke kampung halaman, bertemu dan bersilaturahmi dengan sanak kerabat.

Biasanya mereka yang mudik memang yang jarang memiliki kesempatan untuk bertemu dengan kerabat di hari-hari biasa. maka mudik menjadi suatu hal ayng menyenangkan.

Sama dengan yang lain, akupun senang saat bulan puasa berakhir, karena kebayang suasana kampung halamanku yang ndeso, hehehe.